继续“三湘农产品质量安全行”系列报道，今天关注畜禽水产品的质量安全监管。衡南县在健全监管体系的同时，完善IM电竞监管手段，严把饲料安全关，源头上保障畜禽水产品质量安全。

　　在长沙正大衡阳分公司的品管部里，三名化验员利用手中的试剂和仪器对新进的一批原料实行检测，重点检测营养指标和霉菌毒素等卫生指标，检测合格后才能进厂。品管部负责人介绍，原料检测是饲料行业保障产品质量的第一道关口，原料安全，成品的质量才有保证。

　　只有抽检合格的原料到我们的厂区才进行卸货，不合格的原料进行退货处理，在我们卸货过程中，还要一个第二轮的抽IM电竞检。

　　在现代化生产线上，正大采用全屏控制IM电竞系统，配料、制粒、破碎等生产过程可以通过电脑实现自动化控制IM电竞和可视化管理，保证产品不受外界污染。企业负责人介绍，为保证产品质量，早在几年前就在当地畜牧部门的指导下，实行生产全程无缝监管，从原料采购到产品销售，整个过程都有详实的记录，原料和产品留样观察，做到可追溯。

　　成立于2016年，坐落在廖田镇郭市村的湖南牛妈妈生态农业有限公司，从成立之初就设置了内外隔离屏障，将生产区与生活区严格分离开，防止交叉污染，外来人员和车辆要进入，至少需通过三道关卡。

　　第一就是我们的办公区这里，人员消毒和车辆消毒。第二我们还有户外有一道关卡，就是便于员工出来更衣换衣（消毒）这道关卡，还有药品消毒室，第三道关卡就是区内分厂。

　　目前，衡南县以生猪标准化养殖示范县项目建设为契机，大力推广标准化养殖新技术，全县共拥有标准化规模养殖场250余个，先后为516户规模养殖大户建立了生产经营档案，确保了质量安全可追溯。同时，加强市场监管规范经营行为，先后与8家饲料生产企业、68家饲料自配点、83家饲料经营户签订了《饲料质量安全责任书》，做到监管全覆盖、无死角。突出重点区域、重点环节、重点对象的排查整治，着力解决畜禽水产品在生产、加工、流通、销售等环节中违法添加和滥用违禁物质、不合理使用药物等问题，严厉打击违法行为，对违法者一律IM电竞追究法律责任，对问题产品一律实行无害化处理。